Espinas divertidas

Quizás la parte más difícil de cocinar es cocinar para niños. De hecho, cada detalle es importante para ellos, sí, y los niños tienen requisitos especiales para la apariencia de los platos que se ofrecen. Necesitan que todo sea hermoso, interesante, divertido ... Una de esas recetas está en la colección de mi casa. Mis hijos apodaron este postre "espinas divertidas". Cómo este nombre es adecuado, puedes decidir por ti mismo.

Para hacer espinas divertidas necesitarás:

- dos huevos;

- una pizca de sal;

- un vaso de harina;

- un cuarto de taza de azúcar (o una bolsa de azúcar en polvo terminado) para decoración;

- aceite vegetal

Batir los huevos ligeramente con sal.

Agregue la harina y amase la masa fría. Estirar en una capa delgada y cortar en tiras de nueve a diez centímetros de largo y medio a dos centímetros de ancho.

En un lado de cada tira, haga una "franja".

Minimiza para obtener algo como un pincel.

Ponga aceite hirviendo solo un poco para que la masa se "agarrote" (lo principal es no cocinar demasiado, de lo contrario las espinas se volverán secas e insípidas).

Las espigas listas se secan con toallas de papel y luego se colocan en un plato. Antes de servir, espolvorea con azúcar en polvo del azúcar triturado en un molinillo de café.